＜漫画単行本＞
☆『ラーメン発見伝』小学館 第６巻 表紙 せたが屋
＜本＞
☆『無敵のラーメン論』 大崎裕史 講談社現代新書 Ｐ５８ せたが屋
☆『嗚呼！このラーメンがうまい２００２』ズームイン!!SUPER責任編集 日本テレビ Ｐ１２３ せたが屋
☆『つけ麺マップ 東京 埼玉 神奈川』２００７ 幹書房
Ｐ１３ ひるがお新宿御苑前
Ｐ３０ せたが屋
Ｐ３１ 中華そば ふくもり
Ｐ３２ 豚そば家 大大
☆『嗚呼！このラーメンがうまい最新版（２００３）』ズームイン！！ＳＵＰＥＲ責任編集 日本テレビ Ｐ１２６ せたが屋
☆『決定！ 首都圏完全版２００３ ラーメンランキング』実業之日本社 Ｐ８４せたが屋
☆『メントレレストラン 有名人行きつけの３５０軒！』角川書店 Ｐ１１６ せたが屋 ひるがお
☆『決定！ ０４〜０５ ラーメンランキング 首都圏版』Ｐ６１「カツオが爆走！環七の帝王」 せたが屋 ひるがお 第１位
☆『噂のラーメン２００３ 街で噂の、一度は食べたいあのラーメン３００杯〜ラーメン好きが食べて選んだ３００杯！』日本出版社
Ｐ１２５ らーめん せたが屋
☆『噂のラーメン２００４ 食べて選んだ珠玉のラーメン３５０杯』日本出版社 Ｐ６０ ひるがお
☆『噂のラーメン２００５ 食った！感動の５５５杯〜編集者たちが汗を流して完食。これが旨いラーメンの決定版！』日本出版社
Ｐ９７ 大大
Ｐ９９ せたが屋 ひるがお
☆『噂のラーメン２００６ ラーメン職人入魂の４００杯』日本出版社
Ｐ２２ 塩ラーメン第１位 ひるがお
Ｐ９３ 大大
☆『噂のラーメン２００７ 人気店から隠れた名店まで怒濤の４００杯』日本出版社
Ｐ９１ 大大
Ｐ９４ せたが屋 ひるがお
☆『噂のラーメン ２００８』 日本出版社
Ｐ７ 味噌らーめん 南部
Ｐ７１ ひるがお
Ｐ９０ 中華そば ふくもり
Ｐ１３８ せたが屋 品川店
☆『これ食べ！』新潮社 Ｐ９２ せたが屋
☆『うまいラーメン屋の歩き方 この１册でラーメン博士になれる本』はんつ遠藤 生活情報センター
Ｐ１２０せたが屋 ひるがお
☆『ラーメンを味わいつくす』佐々木晶 光文社新書 Ｐ１７６ せたが屋
☆『うまかラーメン １１５軒』河原成美 角川書店 Ｐ１１３ せたが屋
☆『人気店が公開する調理技術 ラーメン つけ麺 冷やし麺』旭屋出版
Ｐ４１ せたが屋 ひるがお （品川店 ニュヨーク店の紹介も）
☆『東京新名物料理』旭屋出版 Ｐ６４、６６「厳選！新名物ラーメン」せたが屋 雲
☆『新しい時代のラーメン店の雑誌 ラーメン店繁昌BOOK〜客を集める最新ラーメン〜第３集』旭屋出版
Ｐ５０〜５１ せたが屋 ひるがお
☆『田園都市ラーメン〜東急田園都市線沿線のとっておきラーメン７５軒』えい文庫
Ｐ４８〜４９ ひるがお
Ｐ５８〜５９ せたが屋
☆『メチャうま！！ラーメン２４６軒〜ひと目で分かる人気店！この達人のラーメンが食べたい！〜』河出書房新社
Ｐ９６せたが屋
☆『風水ラーメン占い』著：はんつ遠藤 占い監修：マダム・マーシ 主婦の友社
Ｐ５ せたが屋
＜ムック＞
☆石神秀幸 『極うまラーメン 厳選２２０軒』２００２〜２００３ 双葉社
Ｐ２２ せたが屋 野沢本店
☆石神秀幸 『極うまラーメン 厳選２２０軒』２００３〜２００４ 双葉社
Ｐ２３ せたが屋 野沢本店、ひるがお
☆石神秀幸 『極うまラーメン 厳選２２０軒』２００４〜２００５ 双葉社
Ｐ１８ せたが屋 野沢本店、ひるがお
Ｐ２５ 豚そば家 大大
☆石神秀幸 『極うまラーメン 』２００５〜２００６ 双葉社
Ｐ１１１ せたが屋野沢本店、ひるがお
Ｐ１１２ 豚そば家 大大
☆石神秀幸 『極うまラーメン』２００６〜２００７ 双葉社
Ｐ４６せたが屋、ひるがお
Ｐ５４ 豚そば家 大大
☆『ラーメン SELECTION ２００２〜ハマる味 ラーメンの魅惑〜』石神秀幸 双葉社
Ｐ１４せたが屋
☆『ラーメン SELECTION ２００３〜選び抜かれた珠玉のラーメン１２５軒〜』石神秀幸 双葉社
Ｐ７２せたが屋（ひるがお）
☆『ラーメン SELECTION ２００４〜味覚を震わす魅惑のラーメン１７２軒〜』石神秀幸 双葉社
Ｐ２０せたが屋（ひるがお）
Ｐ２４大大
☆『石神秀幸 ラーメンSELECTION ２００５〜神の舌を唸らせた１９８軒』 双葉社
Ｐ４３ せたが屋（ひるがお）
Ｐ４６ 大大（せたが屋）
☆『本当にウマイラーメンだけをラーメン王・石神秀幸が３００軒集めました
〜石神秀幸太鼓判 首都圏ベストラーメンガイド２００６〜』 双葉社
Ｐ３７ せたが屋（ひるがお）
☆『石神秀幸選定 本物のラーメン３００』２００７年 双葉社
Ｐ５９ せたが屋 ひるがお
☆『珠玉のラーメン １３４杯』 ぴあMOOK
Ｐ７９ せたが屋 品川店
Ｐ１１４ 豚そば家 大大
Ｐ１４４ せたが屋 野沢本店
☆『究極のラーメン 定番＆NEW OPEN 人気の店・ウマい店』 ぴあ
Ｐ４ せたが屋
☆『最新！最強！究極のラーメン ２００２ マジうま５００軒』 ぴあ
Ｐ９３ せたが屋
☆『最新！最強！究極のラーメン ２００３ 全５２５軒』 ぴあ
Ｐ３２ ひるがお（せたが屋）
Ｐ１０５ せたが屋
☆『最新！最強！究極のラーメン ２００４ 全３９２軒』 ぴあ
付録本 「東京・名古屋 超 オススメ店 ４６軒」 せたが屋
☆『最新！最強！究極のラーメン ２００４ 全６００軒』 ぴあ
Ｐ８ 大大
Ｐ７０ 大大
Ｐ１０８ せたが屋 ひるがお
☆『最新！最強！究極のラーメン２００４ 最新ラーメンカタログ ３４２軒』 ぴあ
Ｐ１１９ せたが屋
☆『年末年始ぴあ イベント＆スポット ４８０』２００４年１月１０日号 ぴあ
付録本「２００４ 保存版 ラーメン厳選５０杯 至福の一杯を召し上がれ！」
Ｐ７７ 大大
Ｐ８３ せたが屋
☆『最新！最強！究極のラーメン７００！ ２００５』 ぴあ
Ｐ１２ せたが屋 雲
Ｐ７４ 大大
Ｐ９２ せたが屋
☆『最新！最強！究極のラーメン ２００７ ブッチ切り!! １０００軒』 ぴあ
Ｐ１９ ひるがお
Ｐ５８ 大大
Ｐ５９ せたが屋
☆『創作ラーメン〜熱意と工夫から生まれた新進ラーメン大集合〜』 旭屋出版ＭＯＯＫ
Ｐ６〜７ 大大
Ｐ６５〜６８ せたが屋雲
Ｐ８１ Ｐ９４〜９７「私の創作ラーメン発想法」前島司インタビュー
☆『ラーメンアカデミー』旭屋出版ＭＯＯＫ
Ｐ２ 大大
☆『新 料理百科』第８号 ２００４ ＳＰＲＩＮＧ（春） 柴田書店
Ｐ１０６〜１０７大大（せたが屋）
☆『月刊食堂』２００４年５号 柴田書店
Ｐ７８〜７９ 大大（せたが屋 ひるがお 大大小田原店も紹介）
☆『ほんとにうまいラーメン店３００軒 ２００３〜一年間食べ歩いて見つけた納得のラーメン店教えます〜』 成美堂出版
Ｐ６５ せたが屋
☆『３００軒 ４５０杯 足と舌で見つけたうまいラーメン教えます ２００４』
成美堂出版
Ｐ７２せたが屋、ひるがお
☆『うまいラーメン大辞典５２０軒 ７年間取材を重ねたすべてのラーメンデータを一冊に凝縮 ラーメンガイドの集大成』成美堂書店
Ｐ８８ せたが屋（ひるがお）
Ｐ８９ 大大
☆『東京ラーメン くせになりそうなラーメンの店２０７店』 昭文社
Ｐ８３ せたが屋
☆『遊ぶ！食べる！ 東京まっぷる マップルマガジン２００３』昭文社
Ｐ１１４〜１１９「ラーメン新スタンダード」
Ｐ１１８ せたが屋
☆『旨さ凝縮！無敵のラーメン 〜魂の一杯に妥協はいらない〜」昭文社
Ｐ１００ せたが屋（ひるがお）
Ｐ１０７ 大大
☆『東京 激うまラーメン 魂の５００杯』昭文社
Ｐ１０２〜１０３ せたが屋（ひるがお）
Ｐ１０４ 大大
☆『深夜めし ＳＥＬＥＣＴＩＯＮ ２００２〜２００３〜Ｍｉｄｎｉｇｈｔ グルメ大集合！〜』双葉社スーパームック
Ｐ７９ せたが屋
☆『おとなが行きたい安くてうまい店 厳選２１７店」２００４ 双葉社
Ｐ４０せたが屋（ひるがお）
☆『世田谷ライフ〜世田谷ラーメン７１軒』２００３年４月号
えい出版社
Ｐ１６〜１７「ラーメン通を唸らせる注目店」せたが屋 ひるがお
☆『世田谷ライフ〜これが、世田谷通のとっておき！』２００４年ＳＰＲＩＮＧ（春）Ｎｏ.８えい出版社
Ｐ２８大大（せたが屋 ひるがお）
Ｐ２９ひるがお（せたが屋）
☆『語るラーメン東京〜本当にウマイ１１５店を東京中から選りすぐり 皆に語れる完全保存版』
別冊東京生活完全保存版 エイムック１３０７ えい出版社
Ｐ６２ せたが屋
Ｐ６３ ひるがお
☆『世田谷ランチ〜すぐに使えるおいしい世田谷ランチ厳選１５０』Ｎｏ.１３１７えい出版社
Ｐ６６ひるがお（せたが屋）
☆『別冊 一個人 完全保存版 ２００７年度 「大人のラーメン」グランプリ２４５杯」』ＫＫベストセラーズ
Ｐ６〜７ せたが屋がさらに仕掛ける煮干しラーメンへの誘い ふくもり（せたが屋）見開き２ページ
☆『ＰＯＰＥＹＥ ラーメン王 石神秀幸徹底調査 最強のラーメン！〜地球滅亡まで１０日なら石神はこの１０杯を食う〜』マガジンハウス
Ｐ１８せたが屋
Ｐ２２〜２３ひるがお
Ｐ２６ せたが屋 ひるがお
☆『歴史的なガイドブック誕生！ 佐野実 ＆ 武内伸 ラーメン見聞録〜ラーメン界の最強タッグが魂で選ぶ感動の２４５店 あのガチンコ親父と元祖評論家かオレ流ラーメンの食い方を伝授！〜」
Ｐ３０せたが屋（ひるがお 大大）
☆『週刊現代２００１ 最強のラーメン３００軒』
Ｐ６２ せたが屋
☆『ラーメンニッポン！〜日本全国ラーメン三昧〜 １０４９軒 』ＴＯＷＮＳ
Ｐ８ ひるがお TVチャンピオン第５回ラーメン王選手権優勝者 立石憲司氏が推薦
Ｐ７２ せたが屋（ひるがお）
☆『オレが唸ったラーメン〜ラーメン人生を懸けた２年半の食べ歩き。渾身９０杯のすべてをここに晒す！〜』講談社ＭＯＯＫ
Ｐ５４ 大大（せたが屋 ひるがお）
Ｐ１００せたが屋 雲 のラー麺
☆『究極のラーメン２００店』日本文芸社
Ｐ９５ せたが屋
☆『月刊レジャー産業資料』２００４年５月号（Ｎｏ.４５２）
Ｐ２０〜２６ 大大小田原店
☆『プロ直伝！本気でつくる秘伝のラーメン』辰巳出版
Ｐ１２〜１９ 大大 （せたが屋 ひるがお）
Ｐ９４〜１０１ ひるがお（せたが屋）
☆『ｔａｓｔｅ ｍａｇａｚｉｎｅ〜特集１ ラーメン進化論〜』２００５年８月号
Ｐ６８〜７２「ラーメン店で成功するには」前島司インタビュー
（せたが屋 ひるがお 大大 ２００５／２〜名古屋麺屋横町せたが屋 ２００４／１２〜雲）
☆『１億人のごちそうラーメン２００５〜舌も心も幸せになる極上の２２４店！』
日本文芸社
Ｐ４９せたが屋（ひるがお）
☆『近代食堂』２００５年４月号（Ｎｏ.４３４）
Ｐ５７〜６０ 「現代ヒットメニュー学」
せたが屋、ひるがお、大大、せたが屋雲 せたが屋名古屋店 前島司インタビュー掲載
☆『東京絶品ラーメン ラーメン王達が教える、東京で必食の１２３杯』２００８年えい出版社
Ｐ７〜２２「時代を牽引する注目の新店 １５軒」
Ｐ２２ 中華そば ふくもり
Ｐ２３〜１４０「今、東京で必食の１０８軒」
Ｐ５８ 豚骨世界！ 大大
Ｐ６４ せたが屋
Ｐ６５ ひるがお
☆『有名店主が答える 開業法・味づくり・経営のラーメンＱ＆Ａブック』旭屋出版ＭＯＯＫ
Ｐ８、１３、４８、５１、８３、９１、１０１、１０４、１２９、１５３、１５７、１５８、１７０、１８９ 前島司インタビュー/font>
☆『最新ラーメンの本 ２００７〜２００８』 交通タイムス社
Ｐ１１ 味噌らーめん 南部
Ｐ１２ 中華そば ふくもり
Ｐ６７ らーめん せたが屋
