<雑誌>

☆『Tokai Walker』2005年 No.13 角川書店
P77〜88「話題のラーメンテーマパーク、人気店など2005年の新作 夏ら〜めん44杯」
P79せたが屋

☆『Tokai Walker』2005年 No.19 角川書店
P12〜13「名古屋麺屋横丁に秋のカップルラーメンに登場!」
P13 せたが屋

☆『Tokyo Walker』2002年6月4日号 No.21 角川書店
P51「環七通り 魚系和風ラーメン」せたが屋

☆『Tokyo Walker』2002年7/16 No.27 角川書店
P22〜47 「新メニュー&オープン続々 真夏のラーメン!」
P42 せたが屋

☆『Tokyo Walker』2003年1/14 No.2 角川書店
P58〜99「うMy(うまい) ラーメンを探せ! どこにあるんだ!?オレの一杯!!」
P68 せたが屋

☆『Tokyo Walker』2003年9月2日号 No.33 角川書店
P21 大大

☆『Tokyo Walker』2003年12月7日増刊号 角川書店
P27〜113「東京のめちゃめちゃうまい店 全330!」
P28〜35「ラーメン編」
P33 大大

☆『Tokyo Walker』2004年1/20  角川書店
P26〜61「2004決定版!麺番付」
P29 大大
P34 ひるがお


☆『Tokyo Walker』2004年No.3 角川書店
P24〜53「2004決定版! 麺番付」
P28〜29「和風トンコツ番付」大大 大関
P34〜35「2004年 塩・醤油・味噌の最先端を行く店」ひるがお(せたが屋)


☆『Tokyo Walker』2004年5月26日〜6月8日号 No.19 角川書店
P61 小田原城下らーめん宿場町 大大 第2位

☆『Tokyo Walker』2004年 No.21 角川書店
P48〜71「旬&こだわり素材を駆使した88杯 ピリ辛麺 VS 冷んやり麺」
P59せたが屋(ひるがお)

☆『Tokyo Walker』2004年 No.30 角川書店
P44〜47「ラーメン研究家・TWスタッフ&サポーターズが選ぶ 決定!!今最強のラーメン10杯」
P47 せたが屋

☆『Tokyo Walker』2004年 No.32 角川書店
P112〜115「品達ラーメン 麺達七人衆」
P103〜104 せたが屋雲 (せたが屋 ひるがお)

☆『Tokyo Walker 増刊号 おいしい東京337店〜東京せちゃうまシリーズ2004〜2005』角川書店
P42 せたが屋雲(せたが屋 ひるがお)

☆『Tokyo Walker』2005年 No.8 角川書店
P50〜87「決定!!東京うまい店ランキング大賞2005 読者&プロ1226人が選ぶおいしい名店はコレだ!!」
P61 せたが屋 ラーメン部門第7位 (ひるがお)

☆『Tokyo Walker』2005年 No.13 角川書店
付録本 P77〜88「2005年の新作 夏ら〜めん44杯」
P79 せたが屋 品川店

☆『Tokyo Walker』2005年No.26 角川書店
P28〜67「全国ウォーカー8誌合同企画 Walker's うまい店グランプリ2005-2006 全34ジャンル220店紹介!!」
P34〜35 「ラーメン」
せたが屋 第9位

☆『Tokyo Walker 寒〜い冬にはコレ!!一冊まるごとラーメン号!!』2006年 No.3 角川書店
P6〜7「職人技をストレートに感じる 究極の味対決!」
P7 せたが屋

P28〜29「TW うまい店ランキングでラーメン部門トップ10の2006年の秘密」
P29せたが屋 9位(ひるがお)

☆『Tokyo Walker』2006年 No.21 角川書店
「10/28(土)史上最強のチャーシューメン対決」
  P21 大大

☆『Tokyo Walker』2006年 No.26 角川書店
P38〜41「ニッポン3大国民食ランキング1 行ってよかった!!ラーメンBest10 Grand Prix 2006」
P39ひるがお新宿御苑店(せたが屋) 第4位
P41せたが屋 第8位


☆『Tokyo Walker』2007年1/17〜1/30 No.3 角川書店
P22〜46「名店&新店&新勢力の全150杯 ラーメン新時代はじまる!2007」
P46 ひるがお新宿御苑店

☆『Tokyo Walker』2007年 No.21 角川書店
p26〜56「都内約5000店のなかから“通”が選んだ全171軒 いまこそウマ! ラーメン最高の1杯を探せ!」
P35 味噌らーめん 南部
P41 中華そば ふくもり
P41 味噌らーめん 南部


☆『Tokyo Walker』2007年 No.26 角川書店
p32〜34「2007年は新店が伝説をつくった! ラーメンBest10」
P34 中華そば ふくもり

☆『YOKOHAMA Walker 横浜ウォーカー 〜ブームはいつもここから生まれる 神奈川のラーメン321店』2002年12月19日増刊号 角川書店
P114〜116「横浜ウォーカー推薦! 東京で食べておきたい10杯」
P115 せたが屋

☆『YOKOHAMA Walker』2004年 No.8 角川書店
P19 「小田原城下らーめん宿場町」
大大「東京・自由が丘に行列を生んだトンコツラーメンの超人気店」

☆『YOKOHAMA Walker』2004年 No.9 角川書店
P29 「小田原城下らーめん宿場町」
大大

☆『YOKOHAMA Walker』2004年 No.25 角川書店
P21 品達ラーメン 麺達七人衆 ついに現る!
せたが屋雲

☆『YOKOHAMA Walker』2005年 No.1 角川書店
P31「品川 品達ラーメン 拉麺七人衆で賀正の一杯いただきます!」
せたが屋雲

☆『DIME』2004 No.5 小学館
P14〜15「有名店なのに、店名隠しラーメン 美味の秘密を暴いたぞ!」
P14 大大(せたが屋 ひるがお)

☆『DIME』2005 No.2&3 小学館
P84〜91「このラーメンこそ、食べたい!!」
P87 せたが屋雲(せたが屋 ひるがお)

☆『DIME』2006 No.18 小学館
P10〜11「ただいま二刀流ラーメン店、急増中!!」
せたが屋、ひるがお

☆『Hanako』2003年12月24日号 No.767 マガジンハウス
p74〜83「ラーメン命!というあなたへ ラーメンはネクストブランド時代に突入した」
p74せたが屋、大大(ひるがお)

☆『Hanako〜自由が丘138軒大情報』2004年6月2日号 No.788 マガジンハウス
p35「激選区の行列必至店は、この4軒」大大

☆『Can Do! ぴあ Tokyo』2001年11月6日号 No.23 ぴあ
P38〜97「麺が光る!神業!ラーメン」
P48 せたが屋
P96 せたが屋


☆『Can Do! !ぴあ TOKYO』2002 No.16 ぴあ
P145〜148「岡村隆史の日本全国歩き回って こんなラーメン喰ってきたぞ!!」
P147 せたが屋

☆『All Night ぴあ's』2002秋冬号 ぴあ
P56〜67「今宵はふたりで極上のラーメン ラーメンBAR」
P59 せたが屋

☆『冬ぴあ』2003年12〜2004年2月
P192〜199「あの有名店に加わった絶品新作」
P193 大大

☆『マジうま!21世紀 史上最強! ラーメン〜TBS 王様のブランチ ラーメン調査隊を大満足! 東京 横浜の旨い店 全400軒徹底ガイド』ぴあ
P6せたが屋

☆『TOKYO 1週間』No.182 2001年11月27日号 講談社
p50〜79「〜3年間で1万杯完食!伝説のラーメンマニア集団『TRY』が実食&選定 2001年版 頂点のラーメン500杯〜 第2回 ラーメン大賞 グランプリ決定!」
p57 せたが屋 優秀賞
p59 せたが屋


☆『TOKYO 1週間』No.191 2002年5月19日号 講談社
p12 せたが屋

☆『TOKYO 1週間』No.212 2002年11月12日号 講談社
p96〜97「うまい店しか載せません! 実食!ラーメンJUDGE」最強ラーメン王 石神秀幸がセレクト
せたが屋、ひるがお

☆『TOKYO 1週間』No.214 2002年12月10日号 講談社
p22〜54「〜2002 頂点のラーメン! ラーメン界でもっとも権威あるアワード!伝説のラーメンマニア集団TRYが実食&選定300店〜第3回 ラーメン大賞グランプリ決定!」
  p26 せたが屋、ひるがお

☆『TOKYO 1週間』No.234 2003年9月2日号 講談社
p80〜81「うまい店しか載せません! 実食!ラーメンJUDGE 〜有名店が新たに作ったブランドがブーム〜」最強ラーメン王 石神秀幸がセレクト
p80〜81 大大

☆『TOKYO 1週間』No.243 2003年12月9日号 講談社
p34〜「ラーメン オブ ザ イヤー 2003」
p39 せたが屋 優秀賞(ひるがお 大大)(TRY大賞
p40大大 優秀賞(新人賞部門)
p45 大大 優秀賞(とんこつ部門)
p58 大大 せたが屋 ひるがお
大大「極太面と極細麺が混ざった新作『味噌二刀麺』は業界騒然の話題作」


☆『TOKYO 1週間』2003年12月23日号 No.244 講談社
p82〜83「うまい店しか載せません! 実食!ラーメンJUDGE」最強ラーメン王 石神秀幸がセレクト
p82 大大

☆『TOKYO一週間』2004 4/13 講談社
P13「馬ラーメン、食べてパワーつけよッ!」せたが屋 小田原城下ラーメン宿場町店

☆『TOKYO 1週間』No.255 2004年4月27日号 講談社
p57〜68「特別企画 続々オープン! ラーメンコンプレックス 総まくり!」
p58〜59「小田原城下らーめん宿場町」
p58〜59大大

☆『TOKYO 1週間』No.291 2005年5月10日号 講談社
p22〜23「これが新東京の"ラーメントレンド"10杯!! ラーメン☆ダービー開催!!〜流行大予想〜」
22〜23 せたが屋 雲 ラー麺(ソースラーメン)

☆『TOKYO 1週間』No.296 2005年7月19日号 講談社
p70〜71「『王様のブランチ』05年上半期ジャンル別 出演者オススメ この夏のイチオシ」
p71 大大

☆『TOKYO一週間』2005 8/2 講談社
P105「日本のラーメンはココから変わる! 石神秀幸のラーメン限定プロデュース 石神秀幸氏と前島司のコラボレーしョン」ひるがお

  ☆『TOKYO 1週間』No.305 2005年12月8日号 講談社
p38〜65「輝け!第6回ラー麺大賞(グランプリ)2005〜これが神髄!!99店」
p40 せたが屋 雲

☆『TOKYO 1週間』2006年3月14日号 No.315 講談社
p30〜31「TVのラーメン番組で彼らを見ない日はない! いま東京でもっとメジャーな超有名店主7職人を訪れるべし!!」
p31 ラーメンマジシャン 前島司 TV出演51回
p37「リーマン&シニアセレブに大人気! 品達ラーメン 麺達七人衆」
せたが屋

  ☆『TOKYO一週間』2006 10月24日号 講談社
激得ラーメン
P14〜15「ラーメン天国」
P15 ひるがお 新宿御苑店 二毛作店の先駆者

☆『TOKYO 1週間』2007年5月8日号 No.347 講談社
p182「第十三回 石神の名店 VS 大崎の名店」
石神の名店 「らーめん せたが屋」

☆『TOKYO 1週間』No.361 2007年11月20日号 講談社
p30〜55「ラーメン界最高権威 輝け!TRY認定 第8回ラーメン大賞頂点の50杯」
P35「新人賞部門優秀賞」 中華そば ふくもり
P51 中華そば ふくもり


☆『週刊現代』2002年7月13日号 講談社
P192〜194「夏はこれに限る うまいつけ麺 ツルツルシコシコ 東西ベスト30」
せたが屋、ひるがお

☆『週刊現代』2003年1月4、11新春大合併号 講談社
P208〜211「2003年 初ラーメン厳選50杯」
せたが屋、ひるがお

☆『おとなの週末』週刊現代増刊号2003年1月29日号 講談社
P60〜68「激うま 急増中!大人のラーメン」
P65 ひるがお(せたが屋)

☆『週刊現代』2003年10月25日号 講談社
巻頭カラー 「この秋、旬のラーメン 厳選50店」
せたが屋(ひるがお)

☆『おとなの週末』週刊現代増刊号2004年 No.16 講談社
P94〜108「ラーメン大特集 2004」
P94〜95 大大
P98 大大


☆『週刊現代 GET』週刊現代2004年4月8日号増刊号 講談社
センター5ページ「人気爆発!濃厚こってりラーメンを食うゾ!厳選30杯」
驚異の新店5軒 大大(せたが屋)

☆『週刊現代』2004年12月18日号 講談社
P184〜185 「品川 新ラーメンテーマパーク 最高の7杯」
大崎裕史氏イチオシ! せたが屋雲

☆『週刊現代』2005年5月7、14GWスクープ満載特大号 講談社
巻頭カラー 「バカ旨ラーメン30杯!」
せたが屋雲(せたが屋 ひるがお 大大)

☆『おとなの週末 〜本当に旨いか安いか?覆面調査350店ズバリ採点〜』週刊現代増刊号2005年12月号 講談社
P50〜51 せたが屋 ひるがお 環七第1位

☆『おとなの週末』週刊現代増刊号2007年1月 新年特大号 No.51 講談社
P58〜71「覆面調査330店〜いま本当に旨い店はどこ?ラーメン番付最新版」byめんくい鈴木
P59、61、63せたが屋(ひるがお) 有名店第3位
P39 せたが屋 優勝
P41  大大  優秀賞
P45  大大  優秀賞
  P51 ひるがお 優秀賞
P58 せたが屋 ひるがお 大大


☆『週刊現代』2007年9月1日号 講談社
P101〜109 「夏の家メンは、冷やしのラーメン!〜名店5軒が作り方を大公開」
せたが屋(柚子と煮干しの冷やし麺)

☆『食楽』2006年9月号 徳間書店
p22〜27「まだまだあります、激戦!冷やしラーメン 大崎裕史選 旬な10杯」
p26 ひるがお

☆『食楽』2007年5月号(No.24)
付録本「石神 秀幸 & 大崎裕史 切り札ラーメン7番勝負 全47店舗」徳間書店
中華そば ふくもり

☆『食楽』 No.32 2008年1月 徳間書店
p30〜55「このラーメンたちを食べずして2007年を語るなかれ! 2007食楽ラーメンガイド」 P3  らーめん せたが屋
P6  らーめん せたが屋
P18 らーめん せたが屋


☆『FRIDAY』2001年5月11、18日合併号 講談社
P86「これを食べなきゃ! せたが屋のチャーシューひらつけめん」

☆『FRIDAY DYNAMITE(ダイナマイト)』2004年1月17日増刊号
P126〜130「東京、大阪、神戸の冬の激うまラーメン20」
P128 せたが屋(ひるがお)


☆『FRIDAY』2004年3月19日
P102「ガチンコ親父 佐野実 オレが唸った1杯」豚そば家大大の豚そば

☆『FRIDAY』2004年5月22日増刊号
P112〜116「いまスグ食べたい激うまラーメン 東西20杯」
P113 大大(せたが屋 ひるがお)


☆『FRIDAY』2005年2月4日号講談社
P102「ガチンコ親父 佐野実 オレが唸った1杯」せたが屋雲のラー麺

☆『FRIDAY』2007年3月23日号講談社
P65〜68「感涙!これが大穴ラーメン14店 '07ブレイク必至の激うまの1杯」
中華そばふくもり(せたが屋)

☆『週刊ポスト』2002年4月5日 凸版印刷株式会社
巻末カラー特集「2002 業界の10大NEWSを発表! 感涙の激ウマラーメン12軒」
せたが屋

☆『週刊ポスト』2003年1月24日 凸版印刷株式会社
P199〜201「絶対得する 激うまラーメンの店 東西30 行列のラーメン店30」
ひるがお(せたが屋)

☆『週刊ポスト』2003年5月9、16日合併号 凸版印刷株式会社
巻末カラー特集 「掟破りの二刀流ラーメン」
せたが屋 ひるがお

☆『週刊ポスト』2003年11月21日 凸版印刷株式会社
巻頭カラー特集「日本一のラーメン通り 東京環七 激旨20軒」
せたが屋 ひるがお

☆『週刊ポスト』2005年1月28日 凸版印刷株式会社
巻末カラー特集「2005 ラーメンが進化する」
せたが屋雲

☆『週刊ポスト』2007年1月1〜5日新年合併特大号 凸版印刷株式会社
巻頭カラー特集「空前のブームをけん引する気鋭の麺達人たちを厳選 新感覚ラーメン20」
せたが屋

☆『週刊大衆』2002年4月22日号 双葉社
P112〜113「極うま 最新ガイド2002 ラーメンが好き!飲んだ後に行きたい!深夜まで開いている名店(2)」
せたが屋

☆『週刊大衆』2003年3月24日号 双葉社
巻末カラー特集「極うま 最新ガイド2003 ラーメンを食う! 絶対に足を運んでほしい名店」
せたが屋

☆『週刊大衆』2003年5月12、19日GW合併特大号 双葉社
P112〜113「ラーメンを食う! これぞ王道!珠玉の醤油ラーメン」
せたが屋

☆『週刊大衆』2004年10月11日双葉社
P80「これぞ絶品、きわめつき! ニッポン極うまラーメン図鑑」
ひるがお(せたが屋)

☆『週刊大衆』2007年6月4日号 双葉社
P116〜117「はんつ遠藤 お薦め! ニッポン激うま麺巡り」
味噌らーめん 南部

☆『FINE BOYS CURRENT(カレント)』2001年 Vol.7
P55〜59「ラーメン、カレー、餃子、東京の旨い店」
P57 せたが屋

☆『東京カレンダー』2002年2月号株式会社アクセスパブリッシング
P69〜91「本当に満足できるラーメンと出会う10の原則」
P80〜81「今こそ魚ダシで勝負する究極の3軒を押さえる」
せたが屋

☆『POPEYE』2002年2月11日号 マガジンハウス
P23 せたが屋
P38 せたが屋


☆『週刊宝島』2002年2月13日号 No.541 宝島社
P49「ラーメンブームに異変 100店舗の現在」
P49 せたが屋
P66 せたが屋


☆『都バス TOKYO 乗り隊 歩き隊』2002 秋桜号 東京都交通局
P6 せたが屋

☆『東京人』2002年12月号 No.185 都市出版
P114〜126「小特集 ラーメン、恐るべし」
P114〜119「激論!ラーメンとは人生である 浅草キッド」
P117 せたが屋(ひるがお)

☆『るるぶ じゃぱん』2002年12月号 JTB
P37〜46「2002年 総まとめ! 行列のできるラーメン」
P39 せたが屋(ひるがお)

☆『ここいこ。世田谷 目黒』2002〜2003 サンケイリビング新聞社
P6〜19「特集 地元のおいしい! が107軒」
P7 せたが屋

☆『BOYS RUSH』2003年5月号 (株)主婦の友社
P197「ラーメンガチンコ勝負!?飛翔編 〜6代目ラーメン王・山本と炒男(麺腹男、エンスー今井改)の夢の競演!!」
6代目ラーメン王・山本が絶賛する珠玉の一杯
ひるがお

☆『HDP Hot-Dog PRESS』2003年9月号 講談社
P192〜199「The リスペクトラーメン25 〜あのファッション・リーダーたちが密かに通いつめる名店を一挙紹介〜」
P199 せたが屋

☆『TV Bros〜ラーメンブロス! ブロス連祭神によるラーメン総選挙!』2003年 No.23
P13「ブロス編集者&ライターが選ぶ ほんとに美味しいラーメン店21」
P13せたが屋(ひるがお)

☆『men's egg』2003年7月号 Vol.46 株式会社大洋図書
P93 せたが屋

☆『dancyu〜野菜パワーで元気な夏を!ラーメンより、つけめん』2003年8月号
P108 せたが屋

☆『散歩の達人』2003年9月号 交通新聞社
p44〜50「やっぱり冷やしラーメンざんしょ!」
p45 ひるがお

☆「修学旅行 企業訪問のまとめ」2003年 会津若松市立第四中学校 第3学年 総合的な学習
p46せたが屋

(全46企業訪問。アール電子株式会社、朝日新聞社、上野動物園、エイベックス、大林組、北里大学、講談社、コカ・コーラ
東京ドーム、集英社、スタジオアルタ、ソニー、東京共済病院、東京高等裁判所、東京サマーランド、東京慈恵医科大学附属病院
東京スクールオブミュージック、バンタンデザイン、防衛庁、ミキハウス、森永製菓、ロッテ、早稲田大学 etc.)


☆『iモードで遊ぼう!〜iモードオフィシャルガイドブック』2004年 Vol.18
p46〜49「iモードで見つけよう!!達人オススメの八つ星ラーメン」
p46せたが屋 はんつ遠藤氏オススメ

☆『isite iして!ケータイ遊び方マガジン』テレビステーション別冊 2004年2月13日号 No.18
p8〜13「ラーメン王 石神秀幸激選 ラーメンサイトを見極めろ」
p8〜9大大(せたが屋)

☆『夢中時間』2004年Vol.4 フォトシステムネットワーク株式会社
2002年第8回ラーメン王選手権優勝小林孝充の全国ラーメン行脚
ひるがお(せたが屋)

☆『WEEKlY プレイボーイ』2004年4月13日号 No.15 集英社
巻頭特集「怒濤のラーメン ラーメン評論家・武内伸(TVチャンピオン 第2回ラーメン王選手権王者)が魂で選んだ!感動の10杯!ガタガタいわずにコレを食え!」
大大

☆『CAZ』2004年5月10日号 扶桑社
P28〜29「ラーメンコンプレックス 有名店の集合体が各所に続々! 看板麺は必食!!」
P28 大大(せたが屋 ひるがお)

☆『フードビジネスのマーケット先端情報誌 日経レストラン』2004年6月号
P140〜143「話題の震源地」
P142 せたが屋(ひるがお 大大)

☆『GET ON』2004年9月号 Gakken
p127「塚本高史のTREASURE HUNTING 第5回」ひるがお

☆『アサヒ芸能』2005年1月20号 徳間書店
P213〜220 ラーメン王 山本剛志のお勧め「〜ラーメンは進化する〜2005食わずに死ねるか旨い店20」
せたが屋雲

☆『VENTURE LINK』2005年3月号 株式会社ベンチャーリンク
P8 せたが屋 雲(せたが屋)

☆『アントレ』2006年5月号 RECRUIT
P44 前島 司 せたが屋 ひるがおの紹介

☆『CDでーた』2006年6月号
P36〜38 「西川貴教×土屋礼央(RAG FAIR)×SHOGO(175R) 荒れる!国家統一倶楽部Special」
SHOGO(175R)推薦!せたがや

☆『サンシャイン栄 フロアガイド』
名古屋麺屋横町 せたが屋


☆『ガテン』2007年No.51 リクルート
P8 らーめん せたが屋

☆『首都圏No.1ラーメンガイド 石神秀幸 ラーメンSELECTION2008 神の舌を唸らせた306杯』 双葉社スーパームック
P70 らーめん せたが屋

<新聞>

☆『夕刊フジ』2002年4月24日号
「オトナのためのエンターテイメントニュース」史上最強のラーメンランキング せたが屋第1位

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